Thai Street Food è un vero e proprio angolo di Tailandia nel cuore di Sarzana! Offre cucina tradizionale della Tailandia del Sud preparata quotidianamente con ingredienti freschi e genuini, seguendo le ricette di una vera cuoca tailandese. Un piccolo locale meraviglioso dal clima accogliente: l’atmosfera é calda, il cibo ottimo, le porzioni generose e il…
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Il 2-3 giugno 2018 a Varese Ligure per le vie e le piazze del paese si terrà il “Valle Bio Festival”, un grande evento, unico nel suo genere, voluto dal Comune di Varese Ligure e dal Biodistretto della Val di Vara, la valle del biologico. Sarà la prima edizione di un evento che coinvolge…
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Il nostro cliente “La Folperia” è un banchetto ambulante di pesce gestito dai fratelli Massimiliano e Barbara Schiavon nel centro storico di Padova, in piazza della Frutta nel Canton delle Busie. Una vera icona storica dello street food padovano. Questo chioschetto è infatti ormai il punto di ritrovo per padovani di tutte le età e un’attrazione…
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Dal Blog di Vannisa Biggio una nuova ricetta molto colorata e scenografica: tortini di patate viola con zucca e champignon. Le patate viola sono un tubero antiossidante dal grande potere antinfiammatorio. Infatti, il colore viola di queste patate è associato, come nel caso di altri frutti ed ortaggi che hanno questa colorazione (come l’uva o…
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Oggi condividiamo un’invitante ricetta di Dina dal blog Cibo che passione: cous Cous con pesto di pistacchi e salmone. Questa ricetta unisce il gusto tutto italiano del pistacchio ai sapori nordici del salmone. In Italia infatti, nonostante il pistacchio sia originario del Medio Oriente, abbiamo una coltivazione di nicchia ormai storica: sono rinomati i pistacchi…
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Idea Finger Food da Erika La Manna: polpette di tonno su zucchina grigliata e nduja calabrese. Ideali per antipasti e aperitivi ma anche come secondo piatto. Ingredienti per le polpette (circa 12) 2 scatolette piccole di tonno 1 uovo 8 cucchiaini di pangrattato 50 gr di pane sbriciolato 100 ml di latte sale pangrattato qb…
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