Buon anno amici di Ecobioshopping e del Pianeta!🌍
Iniziamo già da Gennaio riempiendo i sacchetti di ottimi frutti per poter giovare delle loro proprietà benefiche.
Quindi, ecco qui tutti gli alimenti di stagione che troverete dai vostri fruttivendoli.
Verdura di Gennaio
Anche in questo mese freddo troviamo sulla tavola degli alleati di ferro: broccolo e carciofi. Ma se siamo per qualche strano motivo, un po’ giù di fase possiamo ricorrere alla barbabietola rossa e al cardo mariano. Questo alimento è una pianta che favorisce la digestione e aiuta a contrastare la malinconia e la depressione, ma soprattutto aiuta a depurare il fegato dopo queste feste fatte di aperitivi e cene.
Altri alleati sono aglio, cardo, catalogna, carota, cavolo cappuccio, cavolo verza, cavolini di Bruxelles, cicoria, cipolle, cime di rapa, coste, crauti, erbette. E poi ancora finocchi, invidia, lattuga, patate, porro, radicchio rosso, rapa, scorzonera, scorzobianca, spinaci, topinambur, valerianella, zucca.
Frutta di Gennaio
Avete fatto troppa festa in questi giorni e vi siete beccati il raffreddore? Tranquilli, l’arancia non ci abbandona nemmeno a Gennaio! Dopodiché possiamo sfruttare i benefici del suo collega, il mandarino!
Altri frutti in questo mese sono pere, kiwi, limoni, mandarancio, pompelmo, mela, frutta secca (fichi, prugne, uvetta, datteri, noci, mandorle ecc).
Buona spesa!🥗
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