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3 Settembre 2020 | Hanno scelto Ecobio

Clinica San Michele sceglie il plastic free dal 2017!

Come sempre vi parliamo dei nostri clienti, abili ristoratori che decidono di diminuire l’impatto della propria attività. Oggi vi presentiamo un altro dei nostri clienti, che dal 2017 sceglie il monouso biodegradabile e compostabile per servire i pasti ai suoi Pazienti!
Sì siamo nel settore della sanità, più precisamente ad Albenga in provincia di Savona.

clinica san michele

Clinica San Michele: assistenza e cura del paziente dal 1964

La Clinica San Michele, situata nel ponente ligure, fu fondata nel 1964 dai coniugi Libero Nante (Medico Chirurgo) e Maria Rosa Zunino (Infermiera, Manager). Nel 2009 ha acquistato l’intero pacchetto azionario il figlio primogenito Prof. Nicola Nante (Medico, Professore Ordinario di Sanità Pubblica presso l’Università di Siena) che ha fondato la Società ENNE Srl che gestisce la struttura.

clinica san michele
Così dal 1964, la Casa di Cura San Michele produce salute con prestazioni diagnostiche e terapeutiche di elevato standard professionale. Regolarmente autorizzata all’esercizio dal Comune di Albenga per attività medica e chirurgica polispecialistica e accreditata con la Regione Liguria per 70 posti di Riabilitazione. L’offerta della struttura si suddivide in:

  • Servizi in Regime di Degenza quali medicina interna, riabilitazione, medical hotel, chirurgia
  • Servizi Diagnostici e Terapeutici come ambulatori specialistici, fisioterapia e riabilitazione, diagnostica di laboratorio e diagnostica per immagini.

Va citata la trentennale collaborazione con il Prof. Lorenzo Spotorno e altri Professionisti di fama nazionale e d internazionale.

parco dei pini clinica san michele albenga

Da evidenziare la presenza di un ampio Parco Attrezzato con percorsi riabilitativi specifici per Pazienti con problematiche ortopediche, cardiologiche, respiratorie, reumatologiche, neurologiche. La Spiaggia Terapeutica ad uso esclusivo dei Pazienti dove i Medici prescrivono e i Fisioterapisti applicano le sue potenzialità terapeutiche: elioterapia, talassoterapia, aerosol e climatoterapia, ginnastica dolce, respiratoria, riabilitazione posturale ecc.

Spiaggia-Terapeutica-1

La Clinica sceglie il plastic free

Nel 2017, la Dott.ssa Anna Maria Gentile, Amministratore Unico di ENNE Srl, ha deciso di sostituire le stoviglie in porcellana con il monouso biodegradabile e compostabile.

Afferma la Dott.ssa Gentile: “La scelta del monouso non è stata una scelta obbligata, ma fortemente voluta e perseguita con decisione negli anni! Inizialmente non tutti erano disposti a questo cambio di paradigma. Sia i Pazienti che i Professionisti Sanitari trovavano questa scelta troppo estrema. Ma dopo una iniziale perplessità oggi tutti appoggiano e condividono la scelta totalmente e in clima di emergenza Covid 19 ancora di più è emersa l’importanza del monouso come mezzo di prevenzione in una struttura sanitaria. Dalla colazione alla cena, i Pazienti della clinica trovano a disposizione bicchieri, posate, piatti e tovagliette completamente plastic free. Con l’emergenza Covid 19 è aumentato anche l’utilizzo delle vaschette monouso con coperchio per confezionare singolarmente le pietanze destinate ai Pazienti. Finito il pasto, la comodità di queste stoviglie si ritrova anche nello smaltimento delle stesse: si getta tutto nei rifiuti organici, pronti per divenire compost utile alla terra.

Alla Clinica San Michele non si produce solo salute, ma si salvaguarda anche l’Ambiente.
Un ottimo esempio nella sanità italiana dove il benessere delle persone viene accompagnato al benessere del Pianeta.

 

Ringraziamo Anna Maria Gentile per la disponibilità e per sceglierci da oltre 3 anni.

Per conoscere di più su Clinica San Michele ti invitiamo a visitare il sito www.clinicasanmichelealbenga.it.

 

 

Tag: albenga, clienti ecologici, plastic free, sanità, sanità plastic free

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Grazie a @cuisinedeclairee per questi MUFFIN CAROTE E MANDORLE ✨ serviti nel Piatto Ovale in polpa di cellulosa ♻️

Ecco la ricetta 👇🏼

Ingredienti:
70 g carote
120 g di farina integrale
50 g di fecola
60 g di zucchero di canna
80 g acqua
50 g succo di arancia
50 g olio di semi
10 g di mandorle
1/2 bustina di lievito per dolci
—————
Per prima cosa in una ciotola mescolare acqua, succo di arancia e zucchero fino a farlo sciogliere. Unite ora le farine setacciate e il lievito e mescolate. Frullate a parte le carote, l’olio e le mandorle e quando avrete ottenuto una crema liscia aggiungetela al composto. Riempire i vostri stampi per muffin per i 2/3 (precedentemente spennellati con olio) e infornate in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 25 minuti.

Buona colazione 😋
Grazie @cuisinedeclairee 

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Per ritrovare il buonumore, molte ricerche consigliano di fare azioni positive, per questo noi combattiamo il 🔵 #bluemonday con un ottimo #comfortfood, un bicchiere di vino e un packaging #green 🟢 😂

A parte le battute, la Coppa Kraft può contenere gustosissimi primi piatti, in maniera del tutto ecologica, senza plastica e soprattutto sicura sia per il cliente che per l’ambiente 🌱

Visita il nostro #shoponline 🛒

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Oggi si celebra uno dei cibi più amati la #pizza Oggi si celebra uno dei cibi più amati la #pizza! 
E per il #pizzaday noi festeggiamo in modo #ecologico con #piattimonouso 100% #bio e #bicchieri in #bioplastica
Ogni momento è buono per dire #noallaplastica 🌱

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Per le attività di #ristorazione, la consapevolez Per le attività di #ristorazione, la consapevolezza sulla scelta del #packaging è diventata una priorità. L’aumento esponenziale di contenitori per alimenti da smaltire sta diventando una priorità in questo periodo. Scegliere prodotti biodegradabili e compostabili che si smaltiscono nell’umido diventa un atto di rispetto verso l’ambiente. 

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