Il caldo se n’è definitivamente andato e anche sulla tavola possiamo vedere questo cambiamento di stagione. Ad Ottobre vengono serviti stufati, passati di verdura e tutti piatti caldi per riscaldare anche i cuori più gelidi. La Natura ci offre un’immensità di frutti per poter affrontare bene i primi freddi, vediamo nel dettaglio quali doni ci…
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COME DIVENTARE UNO FOOD TRUCKER PLASTIC FREE!
Lo street food seppur tornato in auge in questi ultimi anni, ha radici veramente antiche. Già dall’epoca egizia possiamo ritrovare reperti che testimoniano la presenza di baracchini per il cibo di strada. All’epoca i frequentatori di street food erano coloro che non avendo la cucina in casa, potevano reperire piatti caldi solamente nelle vie. Le…
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Lista della Spesa di Settembre – Frutta e Verdura
A Settembre l’afa e il caldo ci abbandonano e lasciano spazio a leggere brezze e a qualche grado in meno. Anche gli ortaggi e la frutta di stagione cambiano: se rimangono alcuni ortaggi e frutti dell’estate, iniziano anche a maturare frutti e ortaggi che ci accompagneranno per tutto l’inverno, proprio come in un periodo di…
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Lista della Spesa di Agosto – Frutta e Verdura
Ad Agosto la maggior parte di noi va in vacanza per godersi il meritato relax. Come sappiamo già, bisogna ricordarsi sempre di rimanere ben idratati per evitare malori sotto il sole. Tra le soluzioni ideali, oltre a bere molta acqua e a non uscire nelle ore più calde, la Natura ci dà un’altra soluzione,…
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Lista della Spesa di Luglio – Frutta e Verdura
Il caldo torrido è arrivato in tutta Italia e niente può rinfrescare di più di una bella dieta a base di frutta e verdura. Il mese di Luglio ci regala preziosi aiuti per superare questo caldo: anche in spiaggia oppure in città possiamo prepararci fantastici pranzi al sacco per poterci godere il momento senza subire…
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Sorbettiamo?
Il sorbetto è il fine pasto perfetto. Soprattutto d’estate, è ciò che alleggerisce il pasto e rinfresca il palato! Infatti anche FICO Eataly World dedicherà due giornate proprio a questo vecchio dessert e alla sua versione più giovanile (il gelato). Per info clicca qui. Storia del Sorbetto Antenato del gelato, il sorbetto è un dolce…
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Lista della spesa di Giugno – Frutta e Verdura
La stagione estiva si apre con Giugno e con il primo vero caldo. A tavola si ha voglia solamente di piatti rinfrescanti che diano una scossa al nostro organismo, ma quali ingredienti scegliere? Verdura di Giugno Zucchine: questi meravigliosi frutti della terra con i loro fiori si prestano a un’infinita varietà di ricette. Ricche di…
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Lista della spesa di Maggio – Frutta e Verdura
Maggio, il quinto mese dell’anno, fa sprigionare la nostra Terra di colori e profumi. Siamo totalmente immersi nella Primavera! E dato che ogni anno questo meraviglioso evento viene donato a noi, è arrivato il momento di contraccambiare con un regalo che possiamo fare già da oggi: la spesa sostenibile. La spesa sostenibile, cos’è? La spesa…
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Buddha Bowl: velocità e salute in un unico piatto!
Lo sapete cos’è una Buddha Bowl? Proprio il nome fa pensare al panciuto Buddha felice nella sua posizione zen. Letteralmente significa Ciotola di Buddha: proprio per richiamare la pancia arrotondata del Buddha. Il piatto con origine orientale, porta con sé non solo l’origine, ma anche la filosofia! Infatti le Buddha Bowls sono un piatto di…
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