Ambiente, Terra, Madre, Casa. Ogni 5 giugno si festeggia la Giornata Mondiale dell’Ambiente. Un giorno per ricordarci quanto sia importante la nostra vera Casa e quanto dobbiamo fare per proteggerla. 50 anni fa: la prima giornata dell’Ambiente Istituita nel 1972 alle Nazioni Unite, il World Environment Day è l’occasione per sensibilizzare l’opinione pubblica e i Governi sui problemi…
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Sun Strac: i chioschi sostenibili
Oggi siamo a Milano, più precisamente nel Parco Nord e nel Parco Forlanini. Qui, nel 2018 Massimiliano Bignami (MB) ha deciso di avviare il primo bar al Parco Nord. Uno spazio di confine tra la città e la natura, tra un laghetto artificiale e la strada asfaltata. L’intento è uno: offrire uno spazio di relax…
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Gelato, le proposte per la Primavera Estate 2021
Prende il via la Primavera-Estate 2021 e arrivano anche le nuove proposte di gusti gelato tutte da scoprire. Non mancano i gusti classici ma la ricerca di nuovi sapori ci regala novità interessanti e soprattutto green e solidali. I nuovi Trend sono Free from con il latte sostituito dalle bevande a base di cereali, cocco e…
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L’Ippodromo Ghirlandina è Plastic Free
Come spesso capita, ti parliamo dei nostri clienti, che il più delle volte sono bar, ristoranti, trattorie, osterie ecc. Oggi, siamo felici di “cambiare settore”: ti presentiamo l’Ippodromo Ghirlandina. 145 anni di corse: l’Ippodromo di Modena Nella seconda metà del 1800 le Corse di Cavalli arrivano in Italia. Dapprima in Piemonte nel 1844, poi Milano…
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Consigli per essere più Eco-logici? Il Blog Ecosostenibile
Sei sempre alla ricerca di consigli per essere più sostenibile nella vita quotidiana? C’è il blog che fa per te: Eco-Logici. Dall’amore per la natura e per il mondo digital, Chiara, Valeria e Francesca hanno creato questo sito con l’obiettivo di sensibilizzare e guidare sempre più persone verso una vita ecosostenibile. Il blog eco-logico www.prodottiecologici.net è…
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Quadratum, l’osteria che a Massa non c’era
Oggi vi vogliamo presentare uno dei nostri nuovi clienti: Quadratum, l’osteria in Piazza a Massa gestita da ragazzi giovani con una particolare attenzione ai dettagli, dalla cucina alla mise en place. Abbiamo avuto il piacere di parlare con Matteo, titolare e fotografo e communication manager dell’osteria. Ciao Matteo, raccontaci di Quadratum, l’osteria che non c’era…
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Vacanze 2020: Agriturismo
Per le vacanze c’è chi sceglie l’hotel e chi un b&b, ma per aver un’esperienza totalmente in armonia con la natura, l’agriturismo è la scelta più indicata. Breve storia A metà degli anni ‘5o sorsero i primi agriturismi in Francia: chi soggiornava in queste strutture contribuiva ai lavori del posto in cambio di vitto e…
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La ripresa green della Lessinia
Questa fase di ripresa è per tutti i ristoratori una scommessa. In montagna, precisamente nei territori della Lessinia, si è deciso di cooperare per ripartire più forti, ma soprattutto più ecologici. Ripartire, ma nel pieno rispetto della Natura! Come tutti, anche i rifugi della Lessinia si sono dovuti adeguare alle restrizioni imposte alla ristorazione. Dato…
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Ferragosto Eco friendly!
Festeggiare per Ferragosto è quasi obbligatorio per noi italiani: ogni anno milioni di persone organizzano feste, falò in spiaggia, gite in montagna, ecc. . In tutti questi casi bisogna organizzare un pranzo o una cena fuori porta. Data la consapevolezza attuale dell’influenza che le nostre azioni hanno sull’ecosistema, è doveroso essere coscienziosi anche in questa festa,…
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