Foglia di palma, materia prima naturale e totalmente biodegradabile e compostabile al 100%! Sono perfetti per una ristorazione elegante che vuole rispettare l’ambiente Come vengono creati i piatti in foglia di palma? I piatti vengono creati con le foglie di Palma di Betel ottenute dalla raccolta da ‘caduta spontanea’ (distacco naturale della foglia dalla pianta…
Leggi tuttoMissfagiola Green Lab a Bologna
Missfagiola è un laboratorio gastronomico 100% vegano con piatti da asporto, consegna o consumazione sul posto in un locale completamente nuovo. Offre Insalate, estratti, panini, contorni, dolci, cheesecake dolci e salate, birre artigianali, tutto bio e molto gluten free! Come racconta Alessia Gaggioli, la titolare, “Mi sfagiola… ogni bravo bolognese lo sa, significa mi piace,…
Leggi tuttoIl Baracchino Itinerante
Il nostro cliente Baracchino Itinerante è un negozio di “Gastronomia Itinerante” a Torino che garantisce pasti sani, 100% Bio e a KM 0 con consegna gratuita a domicilio. Il menu cambia ogni settimana per proporre piatti gustosi e sempre nuovi, con tante ricette vegetariane e vegane che possono essere consumate sul posto o a domicilio….
Leggi tuttoIntingoli, Brigata di Cucina Itinerante
“Intingoli” sono i nostri clienti Alessandro Luerti (chef e fotografo), Walter Farioli (chef e artista multimediale) e Francesca D’Addario (event manager), tre ragazzi che hanno scelto di creare un servizio di personal chef e catering a domicilio. Come “Brigata di cucina itinerante” si occupano infatti dell’organizzazione di eventi a domicilio creando menu su misura che…
Leggi tuttoAntica Salumeria Salvini di Siena
L’Antica Salumeria Salvini è un luogo davvero unico, dove potrete scoprire i sapori veri dei prodotti tipici senesi. Nel locale troverete infatti prodotti tipici di nicchia di alta qualità, da acquistare e portare via o da degustare al momento. Si tratta di un locale storico, attivo dal 1931, dove i proprietari da sempre puntano sull’alta…
Leggi tuttoPosate in legno di betulla
Le posate in legno di betulla di Ecobioshopping sono realizzate esclusivamente con legno naturale, ovvero non contengono vernici né additivi o componenti aggiuntivi. Questo, oltre ad essere una garanzia per la salute di chi le utilizza, garantisce che i tempi di biodegradabilità siano quelli previsti dalla natura. Perché il legno di betulla Per le posate biodegradabili…
Leggi tuttoEu’s, Il buono fatto bene a Roma
Oggi vi presentiamo l’attività di un cliente Ecobioshopping della Capitale: Eu’s, il buono fatto bene. Eu’s è il laboratorio artigianale biologico a Roma dove Francesca e Valentina, pasticcera e cuoca, servono colazioni, “pranzetti” e cene take away, ma anche aperitivi speciali al sabato. Il team di Eu’s realizza anche servizi di catering con prodotti biologici…
Leggi tuttoTorta di ricotta con salsa di albicocche
La torta di ricotta con salsa di albicocche è un dolce casalingo che si presta per tutte le occasioni, soprattutto per la merenda da fare con gli amici o con i bambini! Procedura Dal blog Delizie&Confidenze una versione della torta di ricotta con salsa di albicocche e granella di pistacchio cucinata per Ecobioshopping. Un dolce semplice e ricco di gusto,…
Leggi tuttoAperitivo con chips di patate dolci
Le chips di patate dolci sono ottime per un aperitivo prima di un pranzo o prima di una cena, ma anche come snack a metà mattina o nel pomeriggio. Chips di patate dolci colorate: realizzate con patate a pasta viola, a pasta bianca e a pasta arancione. Scegli le chips di patata dolce La patata dolce è un…
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