Ci stiamo avvicinando alla bella stagione e tu stai riaprendo le porte della tua gelateria. Hai già procurato il materiale ecologico per servire il gelato ai tuoi clienti? Coppette Gelato 100% Plastic Free Se tra i tuoi valori più importanti c’è l’attenzione per l’ambiente, sei nel posto o meglio nello shop giusto. Su Ecobioshopping.it puoi…
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Il PLA per la consegna a domicilio
In questa emergenza molti ristoratori hanno attivato il servizio di consegna a domicilio per poter continuare la propria attività. Dal canto nostro continuiamo la nostra mission, ovvero rendere accessibili prodotti che siano: sicuri pratici eleganti ma soprattutto…NATURALI! In un clima di emergenza, c’è stato un incremento del servizio di consegna a domicilio che molti ipotizzano essere…
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Ripartiamo dal Delivery Food!
Cari ristoratori, ormai ci conoscete già, nel nostro piccolo cerchiamo sempre di offrirvi la migliore alternativa al monouso in plastica. Migliore perché non danneggia l’ambiente, ma perché risponde alle esigenze di ogni chef che volendo offrire un servizio di consegne a domicilio ecologico e sicuro per i suoi clienti, sceglie i nostri contenitori per…
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Dèmodè, Beef & Audio Room
Dèmodè è un locale accogliente dal design perfetto, curato nei minimi dettagli e con un tocco retrò che lo rende decisamente originale. Come amano dire di sé “Fieri di essere fuori tempo, fieri di essere fuori luogo, fieri di essere fuori moda!”. Lo staff è giovane e dal servizio impeccabile, sempre disponibile e cordiale. Un locale…
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Stoviglie Ecobio per StreetFoody Academy
Gli aspiranti Street Food Manager della StreetFoody Academy stamattina sono entrati in aula per la prima volta con lo Chef Fabio Campoli. Per ciasuno di loro abbiamo studiato e selezionato una campionatura di piatti, bicchieri, posate e contenitori monouso biodegradabili EcobioShopping. Cos’è la StreetFoody Academy? StreetFoody Academy nasce dalla lunga esperienza sul campo di StreetFoody…
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Miglior prezzo non significa qualità
Riportiamo di seguito un interessante articolo sulla sicurezza di imballaggi e stoviglie monouso di Altro Consumo, l’associazione per la tutela e difesa dei consumatori più diffusa in Italia. Analisi imballaggi per fast food e pizzerie Sostanze tossiche su ambiente e salute consumatori. Test condotti in cinque Paesi. Urgenti misure specifiche dalla Commissione dell’UE. Lettera di Altroconsumo ai parlamentari europei e al Ministro…
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Vibrazioni Vegetali by Cucina Rock
Oggi vi vorrei raccontare di Vibrazioni Vegetali by Cucina Rock. Cucina Rock è sia una trattoria situata in Viale Giuseppe Mazzini, 53 ad Abbiategrasso, che un progetto di cuoco a domicilio. Il fil rouge che collega questi due progetti è la cucina Vegana, l’amore per la musica e il rispetto per l’ambiente. Chiaramente noi non possiamo…
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Streeteat: app ma anche consulenza
Chi si unisce a streeteat potrà anche beneficiare del supporto dell’intero team per iniziare la propria ttività di food truck. Streeteat fornirà consulenza e seguirà passo passo gli imprenditori che vorranno far parte del progetto. L’offerta di consulenza si rivolge anche alle iniziative di franchising o chi desidera esportare il modello di foodtruck all’italiana anche…
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Muffin al cioccolato
I muffin sono uno dei dolci americani più famosi e quelli al gioccolato sono di gran lunga i più golosi. Certo realizzarli può sembrare banale, ma ottenere una perfetta lievitazione, una forma invitante e una sofficie consistenza qualche trucco c’è e noi insieme a Uovazuccherofarina ve li sveleremo tutti! Abbiamo anche qualche altro suggerimento nella…
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