Lo sapevi che lo spreco alimentare viaggia in simultanea con lo spreco energetico? Serve un’enorme quantità di energia per produrre, distribuire e cuocere gli alimenti che poi diventano un surplus inutilizzato. In termini di energia sprecata, stiamo parlando di circa 4,02 miliardi euro. Sommati allo spreco alimentare domestico diventano poi circa 11 miliardi euro. La quantità di prodotti…
Leggi tutto