Foglia di palma, materia prima naturale e totalmente biodegradabile e compostabile al 100%! Sono perfetti per una ristorazione elegante che vuole rispettare l’ambiente Come vengono creati i piatti in foglia di palma? I piatti vengono creati con le foglie di Palma di Betel ottenute dalla raccolta da ‘caduta spontanea’ (distacco naturale della foglia dalla pianta…
Leggi tutto
Polpette di Carote by Made With Love
Buon inizio di settimana a tutti amici dell’ambiente! Oggi vi presentiamo la ricetta di Made With Love: polpette di carote, ideali per tutta la famiglia servite nei piatti in foglia di palma. Ingredienti (per 12 polpette) Ecco l’elenco degli ingredienti per questa ricetta semplice e vegetariana. 200 g carote 200 g patate 10 g Pangrattato…
Leggi tutto
🎼 Per fare un piatto ci vuole un albero🌴🎼
La lotta contro il monouso in plastica può risultare elegante e soprattutto a elevato impatto sociale. La Palma di Betel permette non solo la produzione di fantastiche stoviglie ecologiche, ma anche un supporto in termini economici e sociali. Da dove provengono le stoviglie in foglia di palma? Le ecostoviglie in palma vengono prodotte in loco,…
Leggi tutto
Festa ecosostenibile in giardino
Il bello di organizzare una festa ecosostenibile nel tuo giardino è che puoi farla come vuoi tu! Con lo styling giusto puoi creare un elegante evento serale, pieno di raffinatezza e fascino, o preparare un divertente barbecue pomeridiano per familiari e amici. Non è necessario organizzare molti giorni prima, una festa improvvisata è spesso la…
Leggi tutto
Cous Cous con pesto di pistacchi
Oggi condividiamo un’invitante ricetta di Dina dal blog Cibo che passione: cous Cous con pesto di pistacchi e salmone. Questa ricetta unisce il gusto tutto italiano del pistacchio ai sapori nordici del salmone. In Italia infatti, nonostante il pistacchio sia originario del Medio Oriente, abbiamo una coltivazione di nicchia ormai storica: sono rinomati i pistacchi…
Leggi tutto
Crema di cicerchie e porri
La crema di cicerchie è un piatto dal sapore antico ma recentemente riscoperto. Le cicerchie infatti sono uno dei numerosi legumi tipici che stavano cadendo nell’oblio ma che stanno ritornando sulle tavole degli italiani. Dal gusto unico e intenso, sono molto semplici da cucinare, ma l’effetto è garantito. La cicerchia contiene però un principio amaro…
Leggi tutto
Ricetta per pane con pasta madre
Volete preparare un buon pane fatto in casa con il lievito madre? Questa è una ricetta molto semplice per realizzare un pane con pasta madre solida. La ricetta, pur non presentando difficoltà particolari, genera un pane quotidiano morbido, profumato e gustoso. È sufficiente avere in frigo un po’ di esubero di pasta madre da usare come…
Leggi tutto
Aperitivo con chips di patate dolci
Le chips di patate dolci sono ottime per un aperitivo prima di un pranzo o prima di una cena, ma anche come snack a metà mattina o nel pomeriggio. Chips di patate dolci colorate: realizzate con patate a pasta viola, a pasta bianca e a pasta arancione. Scegli le chips di patata dolce La patata dolce è un…
Leggi tutto
Bio contenitori da asporto
Belli ed ecologici i bio contenitori per l’asporto in PLA acido polilattico, biopolimero derivante dall’amido di mais e in Polpa di Cellulosa che si ricava dalle fibre residue della lavorazione di alcune piante, in particolare dal bamboo e della canna da zucchero. In condizioni di compostaggio ottimali (60°C + 95% umidità) diventano compost in 45-60 giorni….
Leggi tutto