Plastica e Bioplastica, conoscere le differenze è importante per fare una scelta consapevole. La direttiva SUP (Single Use-Plastic) bandisce la plastica nei prodotti monouso, ma non tutta la plastica è uguale. La prima è economica e resistente ma inquina, la seconda è Eco-friendly Plastica tradizionale L’inquinamento da plastica tradizionale affligge l’intero pianeta. Scoperta un secolo…
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La ripresa green della Lessinia
Questa fase di ripresa è per tutti i ristoratori una scommessa. In montagna, precisamente nei territori della Lessinia, si è deciso di cooperare per ripartire più forti, ma soprattutto più ecologici. Ripartire, ma nel pieno rispetto della Natura! Come tutti, anche i rifugi della Lessinia si sono dovuti adeguare alle restrizioni imposte alla ristorazione. Dato…
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Marmellata di Kiwi, banane e mela | Made With Love
In questo mese troviamo una serie di frutti che ci permetto di creare fantastiche marmellate. Tra questi doni della natura troviamo kiwi, banana e mela che Made With Love ha deciso di unire creando una marmellata autunnale ideale per la colazione di tutta la famiglia. PREPARAZIONE: 5 Minuti | COTTURA: 45/50 Minuti | DIFFICOLTÀ: Bassa |…
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